Najukusniji specijaliteti domaće i međunarodne kuhinje
SASTOJCI: 3 kisele pavlake od po 2 dl 150 g prah secera 100 g slaga 1 dl vode 3 kesice zelatina vece pakovanje piskota sok od narandze maline ili drugo voce Priprema 1. Kiselu pavlaku umutiti rucno sa secerom u prahu.Posebno umutiti 100 g slaga sa 1 dl vode pa sastaviti sa kiselom pavlakom. 2. […]
Continue Reading
Sastojci: Tijesto: 2 jajeta 2 šoljice šećera 200 g maslac brašna po potrebi Agda: 9 šoljica šećera 11 šoljica vode 1 limun Priprema: Umutiti jaja sa šećerom , dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za peicvo dok se ne dobije ujednačenu masu. Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo […]
Continue Reading
Sastojci: 500 g mlevenog keksa 20 korneta za sladoled 200 g čokolade za kuvanje 150 g žele bombona 1 margarin 250 g šećera u prahu 150 g prženih lešnika 2 kašičice ulja PRIPREMA: Žele bombone iseći na kockice, a lešnike samleti što krupnije. U posudi za mešanje umutiti margarin i šećer u prahu pa dodati […]
Continue Reading
Sastojci Potrebno je: 3 jaja 300 g šećera 200 g lešnik karamela 1 margarin 300 g mlevene plazme Za glazuru: 100 g čokolade 5 kašika ulja Priprema Šećer i jaja kuvajte na pari dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte lešnik karamele. Kada se i one otope dodajte margarin. Dodajte i mleveni plazma keks. Smesu […]
Continue Reading
SASTOJCI: Za testo: 300 g masti 1 jaje 2 žumanceta 2 dl mlakog mleka 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 800+50 g mekog belog brašna Za fil: 2 belanceta 16 kašika šećera 1 pakovanje vanil šećera 250 g mlevenih oraha/lešnika/badema Za posipanje: 50-tak grama prah šećera sa vanilom PRIPREMA: Mleko zagrejati da bude mlako, […]
Continue Reading
Sastojci: 4l vode 35 cvjetova bazge 4 kg šećera 1/2 kg limuna 12 dkg limunske kiseline Priprema: 2 l vode, cvjetove bazge, 2 kg šećera i sitno izrezani (na kriške) limun ostaviti stajati 24 h uz povremeno miješanje. Procijediti, dodati još 2 kg šećera, 2 l vode i 12 dkg limunske kiseline. Ostaviti još 24 […]
Continue Reading
Sastojci zrele kajsije 5kg šećer 1 1/2kg – 200g-300g šećera po kilogramu u zavisnosti od slatkoće voća konzervans 1 kesica Priprema: 1 Iz kajsija izvaditi koštice, pomešati sa šećerom i rukama dobro izgnječiti. 2 Staviti da se kuvaju uz povremeno mešanje na tihoj vatri. Pekmez kuvati 2-3 sata. Pekmez je gotov kada se povuče varjača […]
Continue Reading
Sigurna sam da kad jednom budete probali papriku spremljenu na ovaj nacin, necete zaboraviti da je ponovite spremite sledece godine. SASTOJCI 5 kg crvene paprike 2 kom glavice belog luka Za preliv 250 ml vode 250 ml ulja 250 ml alkoholno sirce 9% 250 gr secera 100 gr soli i 20 kom bibera u zrnu […]
Continue Reading
SASTOJCI: 10 bjelanjaka 250 g šećera 300 g oraha ( ili pečenih oguljenih lješnjaka ) 3 žlice brašna 1 prašak za pecivo krema 10 žumanjaka 220 g šećera 3 pudinga od vanilije 1 žlica gustina 1 vanilin šećer 1 l mlijeka 270 g margarina 100 g čokolade za kuhanje i još potrebno 200 g čokolade […]
Continue Reading
Salenjake na ovaj način sam naučila raditi od moje tetke koja je majstor za dizana tijesta, njeni su još ljepši od mojih Sastojci tijesto: 1 kilogam brašna pola l mlijeka 2 decilitra mineralne vode 3 zlice šećera 1 zlica soli 1 jaje 1 kocka svježeg kvasca oko 300 grama sala Priprema: Zagrijte mlijeko. Odvojiti malo […]
Continue Reading