Sastojci
500 g smrznutih malina
1 Dolcela Vanilin šećer
3 žlice šećera
1 limun (sok i naribana korica)
1/2 žličice Vegeta Maestro mljevenog cimeta
2 Dolcela Šlag kreme vanilija
300 ml mlijeka
1.
U posudu stavite 400 g malina, a ostatak vratite u zamrzivač za kasnije.
2.
Malinama dodajte šećer, vanilin šećer, cimet, naribanu koricu i svježe cijeđeni sok limuna i malo vode.
3.
Zagrijte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.
4.
Kad zakuha smanjite vatru i kuhajte dok se voće ne raspadne i postane lagano pekmezasto. Sklonite s vatre i ostavite da se hladi.
5.
U međuvremenu, u 300 ml mlijeka dodajte Dolcela Šlag kreme vanilija, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom najmanjom brzinom, a zatim miksajte najvećom brzinom 2 – 3 minute.
6.
Pripremite kalupe za sladoled. Malo više od pola kalupa napunite pripremljenom šlag kremom, a zatim u kremu utisnite po par od prije sačuvanih malina.
7.
Nakon toga do vrha kalupa napunite s ukuhanim malinama i stavite štapić.
8.
Pripremljene sladolede pažljivo spremite u zamrzivač, ostavite par sati dok se u potpunosti ne zalede.
Posluživanje
Prije vađenja sladoleda kalup kratko potopite u hladnoj vodi i poslužite.
Savjet
Kod slaganja se možete poigrati pa možete i po manji dio od svake smjese pomiješati i dobiti roza sladolede ili napraviti neku svoju kombinaciju.
izvor: coolinarika.com
