Sastojci biskvit 10 dkg sjeckani prženi lješnjak 7 bjelanjaka 15 dkg šećera 1 dl ulja 7 žlica brašna 1 prašak za pecivo
krema 7 žumanjaka 7 dl mlijeka 7 žlica šećera 2 vrećice puding od vanilije 250 g maslaca ili margarina glazura 20 dkg čokolade 10 dkg maslaca malo ulja i još 1 nutela 20 dkg pettit beure keksa
Priprema Na lim za pečenje 30×40 stavi pek papir i na njega rasporedi ravnomjerno lješnjake. Ulupaj čvrsti snijeg od bjelanjka i šećera, zatim dodaj ulje, te na kraju lagano kuhačom umiješaj brašno s pp. Stavi peći u zagrijanu rernu na 180 C 15 minuta.
Kada je biskvit ispečen okreni da lješnjaci budu gore, te premaži nutelom. Kekse umoči u vruće mlijeko, te složi preko nutele. Skuhaj kremu, te u hladno dodaj izrađeni maslac, te ju premaži po keksima. odozo glazura ili tko voli šlag. SAMO DA NAPOMENEM: ovaj put sam u kremu dodala 10 dkg maslaca i 2 dl slatkog vrhnja………. meni savršena kombinacija, pogotovo ako kolač ne mora stajati više dana. Posluživanje meni je osobno bolja glazura, ali tko voli više šlag može i njega stavit umjesto glazure. ovaj put sam skuhala kremu kako piše i u gotovu kremu sam dodala 250 g čokolade s 50% kakaa, oko 100g maslaca i na kraju 350 ml vrhnja ………. krema je nešto posebno.
