Kinder pingvi šnite

Kolači
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA!!!

Sastojci
Biskvit:
5 kom bjelanjaka
1 jušna žlica meda
5 žlica brašna
1 žlica velika i navršna puna kakaoa
2 žlice ulja
5 žumanjaka
1/2 kašič. praška za pecivo
Fil:
2,5 dl slatkog vrhnja i po želji 1 žlica
šećera u prahu
1,5 dl hladnog mlijeka
1 vrećica želatine u prahu
Preljev: 100g čokolade za kuhanje
100g mliječne čokolade
150g margarina
Priprema
1. Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sa
praškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom za

pečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.Prohlađen biskvit prerezati na pola

po dužini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućeno
postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,želatinu pripremiti po uputstvu i mlaku

dodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin
.Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola
smjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti u
hladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja, drugio

izvor: coolinarika.com

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *