Svi znamo za čuvenu baklavu sa korama i orasima, ali ukoliko vam je to prekomplikovano ili jednostavno nemate dovoljno vremena ovaj recept je idealan za vas.
Ovaj kolač ima identičan ukus kao i tradicionalna baklava, ali se mnogo brže i lakše sprema.
Sastojci:
4 jajeta
2 čaše šećera
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
1.5 čaša griza
2.5 čaše mljevenih oraha
1 čaša sjeskanih oraha
1 prašak za pecivo
1 vanilijin šećer
Za preliv:
3 čaše vode
1.5 čaša šećera
1 vanilijin šećer
1 limun
Priprema:
Prvo pripremite sirup da bi se prohladio dok budete spremali kolač. Pomiješajte vodu i šećer, pa kuhajte dok ne provri uz povremeno miješanje. Kada provri kuhajte još nekoliko minuta pa sklonite sa ringle. Cijela jaja umutite sa šećerom, pa dodajte brašno, griz, prašak za pecivo, vanilin šećer i orahe. Potom dodajte mlijeko i ulje, pa sve dobro umutite žicom. Pleh malo pospite brašnom ili podmažite uljem, pa ulijte smjesu. Pecite u prethodno dobro zagrijanoj rerni na 180 C nekih pola sata. Vruću baklavu prelijte prohlađenim sirupom i ostavite da se potpuno ohladi, pa stavite u frižider.
Izvor:hayat.ba
