Bez pečenja. GRIZ KOCKE: Ukusan kolač, a ne peče se!
Sastojci potrebni za kolač:
PREPURCUJEMO
1/2 litre vode
1/2 litre mlijeka
20 g mlijeka
20 zalogaja
10 g čokolade
Potrebno za kremu:
1 litra mlijeka
4 pudinga od vanilije
10 kašika šećera (ako volite slatko dodajte više)
15 dag margarina
2 dcl vrhnja za šlag (hula la, lupa ili sl.)
Čokoladna glazura: 15 kašika čokolade, 3 kašike ulja, 5 kašika margarina, 2 kašike šećera u prahu, 5 kašika mleka
KAKO SE PRIPREMA?
Kao temeljac skuhati griz pomiješan sa vodom, mlijekom i šećerom. Kad se griz zgusne dodati naribanu čokoladu i dobro miješati dok se čokolada ne otopi i cijela smjesa postane jednolična čokolada.
Polovicu tekuće smjese od griza stavite u maslacem premazanu posudu za pečenje.
Za kremu zakuhajte oko 7-8 dl mlijeka, a preostalo mlijeko pomiješajte s pudingom i šećerom.
Skuhajte puding na klasičan način. Ohladite uz miješanje kako se puding ne bi pokožio. U ohlađeni puding mikserom umiješati margarin i vrhnje. Na podlogu od griza namažite kremu.
Sve dobro ohladite pa prelijte čokoladnom glazurom koju napravite od otopljene čokolade pomiješane sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.
Dobar tek!
P.S. Ispričavam se zbog nedostatka produkcijskih fotografija. Na tortu sam se bacila dok sam radila ručak i jednostavno nisam imala vremena zgrabiti fotoaparat pa sam danas samo slikala konačni proizvod.
No, s obzirom na to koliko se moji ukućani svidjeli ovom kolaču, uskoro ću ga opet raditi, s fotografijama izrade