Kolačić je fenomenalan.
Sastojci
Biskvit
4 jaja
10 dkg šećera
3 velike žlice brašna
pola vrečice praška za pecivo
20 dkg maslaca
15 dkg čokolade za kuhanje
Preljev
1 dl mlijeka
0,3 dl ruma
Krema
1/2 l slatkog vrnja
50 dkg čokolade za kuhanje
5 dkg maslaca
Priprema:
Dobro Izmiksati 4 jaja sa šećerom. Dodati brašno u koje je umiješan prašak za pecivo
Otopiti maslac i čokoladu i dodati u smjesu (ne smije biti vruče). Peći 30 minuta na 180°C. Kad je pečeno, preliti sa mlijekom u koje je dodan rum. Pustiti da se biskvit ohladi. Slatko vrhnje zagrijati. I maknuti s vatre. Dodati čokoladu i maslac i miješati dok se ne otope, preliti preko biskvita. Ostaviti u hladnjaku najmanje 3 sata da se krema stisne.
coolinarika.com
