Sastojci
Kora
– 6 belanaca– 11 kašika kristal šećera– 210 gr margarina– 150 gr mlevenih oraha– 1 prašak za pecivo– 150 gr brašna
Žuti fil
– 6 žumanaca– 12 kašika šećera
Crni fil
– 6 kašika mleka– 220 gr margraina– 150 gr šećera– 100 gr čokolade– 100 gr mlevenih oraha– 100 gr mlevenog keksa
Priprema
Umutiti margarin i šećer, dodati orahe i brašno, prašak za pecivo, sve kašikom lepo izmešati i dodati sneg od belanaca.
Peći na srednjoj temperaturi, dok se peče umutiti žumanjke sa šećerom u penastu masu, i kad je kora pečena preliti žuti fil preko kore i vratiti u isključenu toplu rernu da se žuti fil suši.
Crni fil sve prokuvati i preliti preko ohlađenog kolača, posuti mlevenim orasima.
Izvor: zlatnirecepti.work
