Patlidžan u belom sosu će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Izvor: Printscreen/YT/Ольга Матвей
Patlidžan je povrće koje ne vole svi da jedu zbog jake arome, ali ako ga pripremite na ovaj način i najveći probirljivci biće oduševljeni. Nije teško, samo propržite povrće i na kraju dodate sos. Može da se jede kao obrok uz parče hleba, ali i kao prilog. Sastojci su jeftini, a većinu već i imate kod kuće.
Sastojci:
3 patlidžana
3 crna luka
1 glavica belog luka
200 g kisele pavlake
mirođija
Priprema:
Patlidžan isecite na kockice, kao i crni luk. Prvo kratko propržite luk, pa dodajte patlidžan. Dok se to prži, u činiji pomešajte pavlaku sa seckanom mirođijom i mlevenim belim lukom. Posolite, pobiberite i pospite začinskom paprikom. Kad patlidžan i crni luk budu skoro gotovi dodajte sos i promešajte.
Izvor:stvarukusa.mondo.rs
