Sastojci
500g brašna
200g maslaca
3 žlice kajmaka
5 žlica šećera
2 kom žumanjka
ribana korica jednog limuna
šećer u prahu sa vanili šećerom
pekmez za filovanje
Priprema
1. U posudi mikserom pjenasto izmutiti maslac,sa šećerom,dodati žumanjke i kajmak, te
ribanu koricu limuna.Dodati brašno i zamijesiti tijesto koje bude fenomenalno
glatko.Između dva komada prozirne folije rastanjiti polovinu tijesta i vaditi oblike po
želji.Tijesto nije potrebno ostavljati prethodno stajati u hladnjaku,nego se odmah
radi.Oblike tijesta redati na lim obložen pek papirom,peći na 180 oko 15 min.moraju
ostati bijele.Pečene vanilice prohlađene obilno uvaljati u šećer u prahu kojemu je
dodan 1 vanili šećer.,prethodno ih naravno spojiti dvije i dvije pekmezom….
Izvor:coolinarika.com
