OVO JE SAVRŠENSTVO BEZ PEČENJA OD SAMO ČETIRI SASTOJKA
SASTOJCI
Obilna porcija kreme od lješnjaka, težine otprilike 550 grama ili ekvivalentno 2 šolje.
3/5 šolje (90 g) kokosovog brašna
Otprilike 170 grama, ili oko dvije trećine šoljice, meda.
Količina čokolade težine 320 grama, što je ekvivalentno 2 šoljice.
Sol sa delikatnom, mrvičastom teksturom.
PRIPREMA:
Pomiješajte kokosovo brašno, pastu od lješnjaka i med.
Korak 2 uključuje hvatanje žlica smjese i oblikovanje okruglih kuglica prije nego što ih stavite na dasku za rezanje obloženu pergament papirom. Ostavite kuglice da se ohlade u frižideru 30 minuta.
Započnite topljenjem čokolade u posudi, a zatim nastavite sa potapanjem tartufa u otopljenu čokoladu. Ostavite višak čokolade da kapne. Da biste dodali dašak okusa, pospite prstohvat soli na svaki tartuf. Prije serviranja tartufa važno je pričekati da se čokoladni premaz stvrdne.
