Ovo vam moze posluziti kao toplo predjelo uz neki marinara sos ili dorucak sa ajvarom i kiselim mlekom/jogurtom
Sastojci:
Solja od 250 ml
– 115 g brasna
– 3/4 kasicice praska za pecivo
– 180 ml mleka
– 1 jaje
– 150 g mesavine italijanskih sireva (mozzarella,baby parmezan,gouda, beli cheddar, koji god imate)
– 120 gr neke blage salame ili praske sunke, iseckane na kockice, ja sam koristila kranjsku – kobasicu, jer nisam imala nista drugo)
– 2 kasike persuna
– 250 ml neke marinare ili ajvara
Priprema:
U posudu staviti brasno, jaje,mesavinu sira,,iseckanu prasku sunkicu ili neku blazu salamu, prasak za pecivo, bibera, mleko i persun.
Sve dobro promesati.
Kalup za mini muffine poprskati sa sprejom za pecenje, ili premazati ih cetkicom sa uljem, pa sipati kasikom testo, napuniti kalupice 2/3
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200*C oko 15 do 18 minuta.
Pecene pizza cheese puffs, izvaditi iz rerne, ostaaviti ih u kalupu oko 5 minuta da se prohlade.
Posluziti ih tople, a mogu i hladne, sa marinara sosom ili ajvarom.
coolinarika.com
