Autor: Zorica Stajić
Sastojci
Potrebno je:
3 šolje (od 1,5 dl) jogurta
3 šolke šećera
1 šolja ulja
3 šolje brašna
3 kašike kakaoa
1 kašičica sode bikarbone
3 kašičice praška za pecivo
250 g očišćenih višanja
Za preliv:
3 dl soka od višnja (ja sam koristila moj domaći)
po ukusu šećera (zavisi koliko je sladak sok)
3 kašike kakaoa
30 g čokolade za kuvanje
Priprema
U posudu stavite jogurt, ulje, šećer, brašno, pecivo i sodu bikarbonu pa sve dobro sjedinite u kompaktnu masu. Sipajte u uljem podmazan i brašnom posut duguljast pleh pa preko stavite višnje kojima ste izvadili koštice i ocedili od soka. Pecite kolač oko pola sata na 180-200 st (zavisno od rerne). Za to vreme u manju posudu sipajte sok od višanja, dodajte šećer po ukusu, kakao i izlomljenu čokoladu pa kuvajte dok ne dobijete gustinu sličnu čokoladnoj glazuri.
Pečen kolač izvadite iz rerne, izbockajte ga viljuškom i prelijte ovim prelivom. Ostavite ga da se dobro ohladi i stegne, secite na kocke i poslužite.
Isprobao sam
Izvor:recepti.com
