Ukusne i hranjive štanglice koje spajaju prirodnu slatkoću banana i jabuka s vlaknima zobenih pahuljica, orašastih plodova i suhog voća. Savršene su za doručak, užinu ili kao brz obrok u pokretu.
**Sastojci**
* 2 zrele banane, izgnječene
* 2 srednje jabuke, oguljene, očišćene od sjemenki i naribane
* 2 šolje (200 g) zobenih pahuljica
* ½ šolje (120 ml) mlijeka ili biljnog mlijeka
* ¼ šolje (60 ml) meda ili javorovog sirupa
* ¼ šolje (60 g) nezaslađenog pirea od jabuke (opcionalno, za dodatnu vlažnost)
* 1 kašičica ekstrakta vanilije
* 1 kašičica cimeta u prahu
* ¼ kašičice muškatnog oraščića
* ½ kašičice praška za pecivo
* ¼ kašičice soli
* ⅓ šolje (50 g) sjeckanih orašastih plodova (orasi, bademi ili pekan)
* ⅓ šolje (50 g) suhog voća (grožđice, brusnice ili nasjeckani datulji)
**Priprema**
1. Zagrijte rernu na 180°C i obložite tepsiju 20×20 cm papirom za pečenje.
2. U velikoj posudi izgnječite banane dok ne postanu glatke. Dodajte naribane jabuke, med/javorov sirup, mlijeko, pire od jabuke i vaniliju. Dobro izmiješajte.
3. U drugoj posudi pomiješajte zobene pahuljice, cimet, muškatni oraščić, prašak za pecivo i so.
4. Spojite suhe i mokre sastojke, miješajući dok se smjesa ravnomjerno ne sjedini.
5. Umiješajte sjeckane orašaste plodove i suho voće.
6. Ravnomjerno rasporedite smjesu u pripremljenu tepsiju.
7. Pecite 30–35 minuta dok vrh ne postane zlatno smeđ i sredina čvrsta.
8. Ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja na štanglice za uredne ivice.
Izvor: www.greenku.com
