Ako žudiš za nečim slatkim, ali zdravim, ovi **Zdravi ovseni štapići s bananom i tamnom čokoladom bez šećera** postat će tvoj novi omiljeni desert. Prepuni su hranjivih sastojaka — ovsenih pahuljica, orašastih plodova, suhog voća i banana — a sve to povezuje kremasti kikiriki puter i malo kakaa za bogat, čokoladni ukus. Najbolje od svega je što su ovi štapići prirodno zaslađeni voćem, bez dodatog šećera, pa su savršeni kao zdrava užina, obrok nakon treninga ili brz doručak.
Svaki zalogaj donosi savršenu kombinaciju — hrskavost orašastih plodova, žvakaću teksturu ovsa i voća te bogati sloj čokolade koji sve povezuje. Energetski su snažni, a opet lagani, pa imaju ukus deserta, ali hranjivu vrijednost zdravog obroka. Bilo da izbjegavaš šećer, tražiš zdravu grickalicu za porodicu ili jednostavno voliš domaće energetske pločice, ovaj recept je pravi pogodak! 🍌🍫
**Sastojci**
100 g ovsenih pahuljica (1 šolja)
30 g grožđica (¼ šolje)
40 ml kikiriki putera (3 kašike)
1 kašika susama
1 kašika kakaa u prahu
60 g kikirikija (½ šolje)
60 g badema (½ šolje)
60 g suhih šljiva (⅓ šolje)
60 g suhih kajsija (⅓ šolje)
1–2 zrele banane
150 g tamne čokolade bez šećera (¾ šolje)
60 g kikirikija (½ šolje, za posipanje)
po želji: korica jedne narandže ili nekoliko trešanja za dekoraciju
**Priprema**
1. **Pripremi smjesu:** U većoj zdjeli pomiješaj ovsene pahuljice, grožđice, susam, kakao, kikiriki i bademe. Sitno nasjeckaj suhe šljive i kajsije pa ih dodaj u smjesu. Ovo je osnovna mješavina tvojih štapića — hrskava, voćna i ukusna.
2. **Zgnječi banane:** U posebnoj zdjeli viljuškom zgnječi 1–2 zrele banane dok ne dobiješ glatku smjesu. Dodaj kikiriki puter i dobro izmiješaj dok se sve ne sjedini u kremastu masu.
3. **Spoji smjese:** Sipaj bananu i kikiriki puter u suhe sastojke i miješaj dok se sve ne poveže. Ako je smjesa presuha, dodaj malo tople vode ili još kašiku kikiriki putera.
4. **Oblikuj i ispeci:** Pekač obloži papirom za pečenje i blago premaži uljem. Smjesu rasporedi u pekač i poravnaj na debljinu od oko 2 cm. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ivice ne porumene.
5. **Ohladi štapiće:** Izvadi iz rerne i ostavi da se potpuno ohlade u tepsiji. Tako će se stvrdnuti i lakše rezati.
6. **Pripremi čokoladni sloj:** Tamnu čokoladu otopi na pari ili u mikrovalnoj u kratkim intervalima, miješajući dok ne postane glatka i sjajna.
7. **Završi i ohladi:** Prelij otopljenu čokoladu preko ohlađenih pločica, pospi sjeckanim kikirikijem i stavi u frižider oko 40 minuta da se čokolada stegne.
8. **Isijeci i posluži:** Kad se čokolada stvrdne, izvadi cijeli blok uz pomoć papira za pečenje i isijeci na štapiće ili kocke. Po želji ukrasi koricom narandže ili trešnjama.
**Izvor:greenku.com
