VOĆNI KEKSIĆI SA JABUKOM, SUVIM VOĆEM I ORASIMA 🍎🍪🥜 Jednostavni, zdravi kolačići koje možeš peći u rerni ili pržiti u tavi – idealni za brzi međuobrok ili lagani doručak!

Kolači
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA!!!

**Vrijeme pripreme:**

* Priprema: 10 minuta
* Pečenje/prženje: 20–25 minuta
* Ukupno: 30–35 minuta
📋 **Sastojci:**

* 1 jabuka, naribana ili sitno sjeckana
* ½ šolje suhog voća (grožđice, brusnice ili suhe marelice)
* ¼ šolje oraha, badema ili pekana, nasjeckanih
* 1 šolja brašna
* ½ kašičice praška za pecivo
* ¼ kašičice cimeta (po želji)
* ¼ šolje otopljenog maslaca ili kokosovog ulja
* ¼ šolje meda ili javorovog sirupa
* ¼ šolje mlijeka (obično ili biljno)
* 1 kašičica ekstrakta vanilije
* Prstohvat soli

**Upute za pripremu:**

1. **Zagrij pećnicu ili tavu**

* **Za pečenje:** Zagrij pećnicu na 175 °C. Obloži pleh papirom za pečenje.
* **Za prženje:** Zagrij tavu na srednje jakoj vatri.

2. **Priprema voća i orašastih plodova**

U srednjoj zdjeli pomiješaj naribanu jabuku, suho voće i orašaste plodove. Ostavite sa strane.

3. **Suhi sastojci**

U većoj zdjeli umuti brašno, prašak za pecivo, cimet (ako koristiš) i prstohvat soli.
4. **Mokri sastojci**

U posebnoj posudi izmiješaj otopljeni maslac/kokosovo ulje, med/javorov sirup, mlijeko i ekstrakt vanilije.

5. **Spoji sve sastojke**

Dodaj mokre sastojke u suhu smjesu i lagano promiješaj. Potom dodaj mješavinu jabuka, suhog voća i oraha, pa sve nježno sjedini.

6. **Oblikuj keksiće**

Pomoću kašike ili ruku oblikuj male keksiće i stavi ih na pripremljeni pleh ili oblikuj male pljeskavice ako pržiš u tavi.

7. **Pečenje ili prženje**

* **U pećnici:** Peci 20–25 minuta, dok ne porumene i učvrste se na dodir.
* **U tavi:** Na malo ulja peci po 4–5 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i ne budu pečeni iznutra.
8. **Ohladi i posluži**

Pusti da se malo ohlade prije serviranja. Odlični su topli uz čaj ili kao brza i zdrava užina.

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *