Poznati narodni travar Momčilo Antonijević govorio je o zdravstvenim prednostima sremuša.
Dolazak ranog proljeća označava sezonu u kojoj se sremuš, izuzetno ljekovita i aromatična biljka, može otkriti kako u šumovitim predjelima tako i na gradskim tržnicama. Momčilo Antonijević, narodni travar, govorio je na RTS-u o pravilnoj upotrebi sremuša i njegovim potencijalnim prednostima za poboljšanje našeg zdravlja.
Sremuš, koji se obično naziva divlji češnjak ili medvjeđi luk, dobio je ime po narodnom vjerovanju da je to prva hrana koju medvjedi jedu nakon buđenja iz dugotrajnog zimskog sna. Ova ideja dodatno podupire ideju da životinje posjeduju urođeno razumijevanje onoga što je korisno za njihovo zdravlje, jer sremuš služi kao izvrsno sredstvo za detoksikaciju tijela od toksina koji su se nakupili tijekom zimske sezone.
Sremuš služi kao odličan biljni lijek za bakterijske i virusne infekcije. Ovaj prirodni antibiotik učinkovito uništava bakterije, gljivice i viruse kada se koristi u svježem obliku. List sremuša najoptimalnije je koristiti u salatama dok je svjež.
Osim svojih snažnih antiseptičkih i antimikrobnih svojstava, divlji češnjak služi za razrjeđivanje krvi, snižavanje razine kolesterola i snižavanje povišenog krvnog tlaka. Posebno se savjetuje osobama sa srčanim tegobama i onima koji pate od začepljenih krvnih žila.
Mjeseci ožujak i travanj predstavljaju optimalno razdoblje za berbu i konzumaciju divljeg češnjaka, jer je ovu biljku najbolje iskoristiti u svježem stanju; njegova ljekovita svojstva se smanjuju kada se suše. Osim toga, divlji češnjak se može pripremiti kao ljekovita tinktura, koja se posebno savjetuje osobama sa srčanim tegobama. Međutim, oni koji pate od čira na želucu trebali bi se suzdržati od korištenja ove biljke.
Kapi od divljeg češnjaka koriste se za pročišćavanje krvnih žila i za borbu protiv visokog kolesterola i hipertenzije, nudeći zaštitnu korist protiv srčanog i moždanog udara.
