**SOČNA ŠPANSKA PITA SA SIROM I JOGURTOM – GOTOVA ZA 10 MINUTA**
**Sastojci:**
• 4 jaja
• 1 čaša jogurta (čvrsti)
• 1,5 čaša brašna
• 1 čaša ulja
• 200 g sira
• 4 kisela krastavca
• 150 g suhog mesa
• 1 prašak za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• susam (po želji)
• po želji: crvena paprika ili drugi dodaci
**Priprema:**
1. U dubljoj posudi umutite jaja samo da se sjedine.
2. Dodajte jogurt, so i prašak za pecivo, pa promiješajte.
3. Sipajte ulje i postepeno dodajte brašno, miješajući kašikom dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Kisele krastavce sitno nasjeckajte i dobro ih ocijedite.
5. Suho meso narežite na sitne kockice, sir izrendajte.
6. Sve dodatke ubacite u smjesu i lagano promiješajte.
7. Izlijte u podmazan pleh ili kalup obložen papirom za pečenje.
8. Po vrhu pospite susam.
9. Pecite na 200°C oko 30–40 minuta dok pita ne porumeni.
**Savjeti:**
• Krastavce obavezno dobro ocijediti da pita ne bude gnjecava.
• Kombinacija sira i kačkavalja daje jači ukus.
• Suho meso možete zamijeniti šunkom.
• Najljepša je kad se malo prohladi – tada se savršeno reže.
Izvor: **nmd.mk**
