📋 Sastojci
* 200 g glatkog brašna (tip 400 ili 550)
* 150 g kristal šećera
* 170 ml slatke pavlake (tečna, neumućena)
* 2 jaja
* 50 g ulja (najbolje suncokretovo)
* 3–4 zlatne jabuke (npr. Golden Delicious), oguljene i narezane na tanke kriške
* 100 g čokoladnih kapljica ili nasjeckane čokolade
* 16 g praška za pecivo (1 kesica)
* 1 kašičica vanilija ekstrakta
* Naribana korica 1 limuna
* Šećer u prahu – za posipanje po želji
🥣 Priprema
1. **Priprema jabuka**
* Oguli jabuke, očisti i nareži ih na tanke kriške ili male kockice. Po želji ih možeš malo poprskati limunovim sokom da ne potamne.
2. **Miješanje mokrih sastojaka**
* U većoj posudi umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta.
* Dodaj pavlaku, ulje, vaniliju i naribanu limunovu koricu. Umuti dok se sve ne sjedini.
3. **Dodavanje suhih sastojaka**
* U posebnoj zdjeli pomiješaj brašno s praškom za pecivo, pa postepeno dodaj u mokru smjesu.
* Miješaj dok ne dobiješ glatku smjesu bez grudvica.
4. **Dodaj jabuke i čokoladu**
* Umiješaj pripremljene jabuke i čokoladne kapljice u smjesu. Lagano promiješaj kašikom ili špatulom da se ravnomjerno rasporede.
5. **Pečenje**
* Zagrij rernu na 180 °C (gornji i donji grijač).
* Sipaj smjesu u kalup (npr. okrugli kalup 22–24 cm, obložen papirom za pečenje ili podmazan).
* Peci oko **45–50 minuta**, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suha.
6. **Hlađenje i posluživanje**
* Ohladi kolač na rešetki.
* Po želji pospi šećerom u prahu prije serviranja.
✅ Savjeti:
* Možeš dodati i prstohvat cimeta za dodatni miris.
* Ako nemaš čokoladne kapljice, koristi nasjeckanu tamnu ili mliječnu čokoladu.
* Umjesto pavlake, može i grčki jogurt.
