**Lisnato tijesto pužići s tikvicama, sirom i šunkom**
Hrskavi spolja, mekani i sočni iznutra – idealni za doručak, užinu ili zabavu!
**Sastojci:**
* 1 list lisnatog tijesta
* 1 tikvica, naribana (po potrebi ocijediti višak tečnosti)
* Sir (gauda, edamer, mozzarella – po želji), količina po ukusu
* Šunka, isjeckana ili u listovima
**Priprema:**
1. **Pripremite tikvicu**
Tikvicu naribajte i lagano posolite. Ostavite nekoliko minuta, zatim je dobro ocijedite rukama ili gazom da biste uklonili višak tečnosti – to će spriječiti da tijesto postane gnjecavo.
2. **Rasporedite nadjev**
Raširite lisnato tijesto na radnu površinu.
Po cijeloj površini ravnomjerno rasporedite naribanu tikvicu, zatim pospite naribanim sirom i složite šunku preko.
3. **Zamotajte i narežite**
Tijesto pažljivo zarolajte u rolat, počevši s duže strane.
Oštim nožem isijecite rolat na pužiće debljine oko 2 cm.
4. **Pečenje**
Pužiće složite na pleh obložen papirom za pečenje.
Po želji premažite umućenim jajetom za sjaj.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene i postanu hrskavi.
izvor: cookist.com
