Ovaj kolač su osmislile monahinje za postove na vodi, ali je toliko ukusan i sočan da ga možete pripremati bilo koji dan. Brzo se pravi i koristi sastojke koje svaka kuća obično ima.
**Sastojci**
* 12 kašika šećera
* 20 kašika mekog brašna
* 1 prašak za pecivo
* 400 ml vode
* 1 kašičica sode bikarbone
* 8+4 kašike mljevenih ili blendiranih oraha
* 4+4 kašike domaćeg džema po želji
**Napomena:**
* Umjesto oraha možete koristiti lješnjake.
* Džem može biti kombinacija po želji (npr. u tijesto stavite džem od šljiva, a premažete s džemom od kajsija).
**Priprema**
1. Zagrijte rernu na **200°C**.
2. U velikoj posudi sjedinite: šećer, brašno, vodu, 8 kašika oraha, 4 kašike džema, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesa treba biti nešto gušća od jogurta.
3. Obložite pleh (30×20 cm) papirom za pečenje, s glatkom stranom prema gore, i izlijte smjesu ravnomjerno.
4. Pecite **30 minuta**, ili dok gornja površina ne potamni. Provjerite čačkalicom – ako izađe čista, kolač je pečen.
5. Vruć kolač premažite s preostalim džemom (4 kašike) i pospite s preostalim mljevenim orasima (4 kašike). Ostavite da se ohladi, a zatim isjecite na kocke.
—
✨ **Savjet:**
* Kolač možete odmah izvaditi iz pleha dok je još vruć, staviti na dasku, premazati džemom i posuti orasima.
* Umjesto oraha ili dodatnih sastojaka, mogu se koristiti i mak, rogač ili drugo suho voće po želji.
—
Izvor: **[nmd.mk](https://nmd.mk/posen-kolach-bez-maslo-so-dhem-i-orevi-osmislen-od-monahini/)**
