⏱ **Vrijeme pripreme:**
* Priprema: 15 minuta
* Natapanje: 10 minuta
* Pečenje: 25 minuta
* Hlađenje i odležavanje: 1 sat
* **Ukupno: \~1 sat i 50 minuta**
* **Količina: 6–8 korpica**
🥣 **Sastojci:**
**Za smjesu:**
* 1 šolja **zobenih pahuljica (krupnije mljevene)**
* 200 ml **mlijeka** (obično ili biljno – npr. bademovo)
* 2 **jabuke**, oguljene i narendane (ili sitno nasjeckane)
* 1 kašičica (5 g) **mljevenog cimeta**
* 1 kašičica (5 g) **praška za pecivo**
* 100 g **orahâ**, krupno nasjeckanih
* 3 kašike **jogurta** (grčkog ili običnog)
* 1 kašika **meda**
**Za posluživanje:**
* Malo **grčkog jogurta** pomiješanog s medom
* **Listići badema** za posipanje
👨🍳 **Priprema:**
1. **Natopite zobene pahuljice**
U velikoj posudi pomiješajte zobene pahuljice s mlijekom. Ostavite da odstoje 10 minuta kako bi omekšale.
2. **Zagrijte rernu**
Uključite rernu na 180 °C. Pripremite kalup za muffine – obložite papirnim korpicama ili premažite maslacem/uljem.
3. **Dodajte ostale sastojke**
Narendajte jabuke i dodajte ih u zobene pahuljice zajedno s cimetom, praškom za pecivo, orasima, jogurtom i medom. Dobro izmiješajte da se sjedini.
4. **Punjenje i pečenje**
Ravnomjerno rasporedite smjesu u kalup, puneći svaku korpicu do ¾ visine. Pecite 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju i postanu čvrste na dodir.
5. **Hlađenje i odležavanje**
Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade. Zatim ih stavite u frižider na najmanje 1 sat da se dodatno stegnu i razviju pun ukus.
6. **Posluživanje**
Prije posluživanja, svaku korpicu prelijte kašičicom grčkog jogurta pomiješanog s medom i pospite listićima badema.
✅ **Savjeti:**
* Koristite zrele jabuke za dodatnu slatkoću bez dodatnog šećera.
* Umjesto oraha možete koristiti bademe ili lješnjake.
* Ove korpice se mogu čuvati u frižideru do 4 dana.
