Ovi Oreo Cheesecake Brownies zvuče apsolutno ukusno! Evo recepta:
Sastojci:
Za sloj Brownija:
– 170g neslanog maslaca, otopljenog
– 250g kisele šećera
– 2 velika jaja
– 125g mlečne ili tamne čokolade, otopljene
– 100g običnog brašna
– 30g kakao praha
– 1 kašičica soli
– 16 Oreos kvasaca
Za sloj Cheesecake:
– 340g krem sira, omekšanog
– 75g kisele šećera
– 1 kašičica vanilin ekstrakta
– 1 veliko jaje, lagano umućeno
– 8 Oreos, iseckanih
Uputstvo:
1️⃣ **Pripremite sloj brownija:**
– U velikoj posudi umutite otopljeni maslac i šećer dok se dobro ne sjedine.
– Dodajte jaja jedno po jedno, dobro mešajući nakon svakog.
– Dodajte otopljenu čokoladu.
2️⃣ **Dodajte suve sastojke:**
– Prosijajte brašno, kakao prah i so.
– Mešajte dok se ne sjedine.
– Polovinu smese za brownie prelijte u podmazan pleh 8×8 inča, ravnomerno je rasporedite.
– Stavite 16 celih Oreos kvasaca preko smese.
3️⃣ **Pripremite sloj cheesecake:**
– U drugoj posudi umutite krem sir, šećer, vanilu i jaje dok ne postane glatko.
– Pažljivo umešajte iseckane Oreos.
4️⃣ **Složite:**
– Rasporedite smesu za cheesecake preko sloja Oreosa, ostavljajući oko 2 cm sa svih strana da se izbegne zagorevanje.
– Preko rasporedite preostalu smesu za brownie, ravnomerno.
5️⃣ **Pecite:**
– Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 150°C (sa ventilatorom) 35-45 minuta, ili dok sredina ne prestane da se ljulja i ivice se stisnu.
6️⃣ **Ohladite i poslužite:**
– Ostavite brownies da se potpuno ohlade u plehu pre nego što ih isečete.
– Uživajte u savršenoj kombinaciji brownija, Oreosa i cheesecakea! 🥰
🌟 **Saveti:** Ostavite mali razmak oko ivica kada raspoređujete sloj cheesecake kako biste sprečili zagorevanje.
Srećno pečenje! 🥳