**No-Bake Orange Crumble Cream Cake – Kolač sa Pomorandžom bez Pečenja**
Ovaj kolač je osvežavajući, kremast i jednostavan za pripremu, sa citrusnim ukusom i hrskavom koricom. Savršen je za posluženje u kriškama, kombinacija kremaste fil i hrskave baze oduševljava sve.
—
### **Sastojci**
**Za koru:**
* 200 g digestive keksa
* 100 g otopljenog putera
**Za krem:**
* 320 g mascarpone sira
* 100 g džema od pomorandže
* 100 g šećera
* 50 ml soka od pomorandže
—
### **Priprema**
1. **Priprema kore:**
Sitno izmrvite kekse u multipraktiku. Pomešajte ih sa otopljenim puterom.
2. **Formiranje baze:**
Obložite kalup za tortu prečnika 20 cm papirom za pečenje. Tri četvrtine mrvica utisnite u kalup da formirate koru. Stavite u frižider na 20 minuta da se stegne.
3. **Priprema krema:**
U zdjeli umutite mascarpone sa šećerom. Dodajte džem od pomorandže i sok od pomorandže, pa sve sjedinite.
4. **Slažite kolač:**
Fil ravnomerno rasporedite preko kore. Preostale mrvice pospite po vrhu.
5. **Hlađenje:**
Stavite kolač u frižider na najmanje 4 sata da se stegne prije sečenja i posluženja.
—
**Savjeti i varijacije:**
* Za limunsku verziju koristite lemon curd umesto džema od pomorandže i limunov sok umesto pomorandžinog.
* Možete koristiti i druge kekse (vanila, Graham ili čokoladne) ako nemate digestive.
* Mascarpone može biti zamenjen krem sirom, ali on se može više stegnuti.
* Čuvajte kolač u frižideru pokriven, može stajati sveže 4–5 dana.
Ovaj kolač je **brz, jednostavan i osvežavajući**, savršen za letnje ili svako druženje.
https://www.cookist.com/
