Evo prevedenog i pojednostavljenog recepta za **hladne energetske štanglice s orasima, bademima i medom** na **bosanskom jeziku**:
🍯 Hladne orašaste štanglice sa medom i suhim grožđem
**Prirodna proteinska užina bez pečenja!**
🧾 Sastojci:
* **100 g** cijelih badema (≈ 0,8 šolje / 3,5 oz)
* **80 g** oraha, polovine ili komadići (≈ 0,8 šolje / 2,8 oz)
* **1 veliko bjelance**
* **125 g** kristal šećera (≈ 0,7 šolje / 4,4 oz)
* **125 g** tečnog meda (≈ 0,4 šolje / 4,4 oz)
* **100 g** grožđica (≈ 0,6 šolje / 3,5 oz)
* **1 kalup za hljeb**, veličine 26 × 11 cm (10 × 3,5 inča), obložen plastičnom folijom
👨🍳 Upute za pripremu:
1. **Oguli bademe**
* Prokuhaj vodu u malom loncu. Dodaj bademe i kuhaj 2–3 minute.
* Ocijedi, zatim pritisni badem između prstiju – kožica će skliznuti.
* Baci kožice, a oguljene bademe ostavi sa strane.
2. **Pecite orašaste plodove**
* Zagrij rernu na **160 °C**.
* Rasporedi bademe i orahe na pleh.
* Peci **8–10 minuta**, dok ne postanu zlatno-smeđi i mirisni.
* Pusti da se ohlade, pa ih grubo nasjeckaj. Stavi u veliku zdjelu.
3. **Umuti bjelance**
* U čistoj posudi, ručno ili mikserom, umuti bjelance dok ne postane gusto i formira mekane vrhove.
4. **Napravi sirup od meda i šećera**
* U šerpici na laganoj vatri pomiješaj med i šećer.
* Miješaj stalno dok se šećer ne otopi i smjesa ne počne lagano da vri.
* Makni s vatre prije nego što počne da se karamelizuje.
5. **Spoji sirup i bjelance**
* Polako sipaj topli sirup u umućeno bjelance, neprestano muteći.
* Dobit ćeš gust, sjajan preliv koji povezuje sastojke.
6. **Sve sjedini**
* U zdjelu s orasima dodaj grožđice.
* Prelij sve pripremljenim sirupom.
* Silikonskom špatulom pažljivo promiješaj dok svi sastojci ne budu prekriveni smjesom.
7. **Utisni u kalup**
* Obloži kalup plastičnom folijom s malo viška sa strane.
* Prebaci smjesu u kalup i utisni rukama ili čašom, da dobiješ ravnu, čvrstu masu visine oko **2 cm**.
* Pokrij odozgo i stavi u frižider najmanje **10 sati** (ili preko noći).
#### 8. **Isijeci i čuvaj**
* Izvadi stvrdnuti blok iz kalupa koristeći foliju.
* Isijeci na **12 štanglica**.
* Čuvaj u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do **7 dana**, ili zamrzni pojedinačno do **2 mjeseca**.
✅ Zašto ćeš ih voljeti:
* Bez brašna i pečenja
* Prirodno zaslađeno medom i grožđicama
* Dobar izvor proteina i energije
* Idealan zalogaj za ponijeti ili nakon treninga
