**Kremsasti složeni kolač sa čokoladom, višnjama i šlagom**
Sastojci:**
Za biskvit:
– 3 pakovanja čokoladnog pudinga u prahu
– 3 pakovanja vanilin pudinga u prahu
– 5 jaja
– 1 šolja šećera
– 1 šolja suncokretovog ulja
– 1 pakovanje praška za pecivo
Za filu:
– 2 tegle kisele višnje
– 2 pakovanja vanilin pudinga u prahu
– 1 šolja šećera
Za kremu:
– 4 šolje šlaga
– 2 pakovanja vanilin šećera
– 3 pakovanja šlag-stepa
Za dekoraciju:
– Malo rendane čokolade
*Priprema:**
1. **Priprema biskvita:**
U velikoj posudi pomešajte čokoladni puding, vanilin puding, jaja, šećer, ulje i prašak za pecivo.
Dobro sjedinite sve sastojke mikserom najmanje 10 minuta dok ne dobijete glatku smesu.
Prebacite smesu u duboku tepsiju i poravnajte površinu.
2. **Pečenje biskvita:**
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C oko 15 minuta, dok biskvit ne postane čvrst i lagano porumeni.
3. **Priprema višnje:**
U šerpi pomešajte višnje i vanilin puding, pa kuvajte dok se smesa ne zgusne.
Toplu smesu ravnomerno rasporedite po još toplom biskvitu i ostavite da se hladi najmanje 2 sata.
4. **Priprema kreme:**
U međuvremenu, umutite šlag sa vanilin šećerom i šlag-stepom dok ne postane čvrst.
Ravnomerno nanesite šlag na ohlađeni biskvit sa višnjama i poravnajte.
5. **Dekoracija:**
Kolač pospite rendanom čokoladom radi lepšeg ukusa i dekoracije.
Ostavite da se kolač potpuno ohladi pre nego što ga služite, kako bi se slojevi dobro stvrdnuli i lakše se sekao.
—
**Varijacija:**
Ako želite elegantniju tortu, ispecite dva sloja biskvita i svaki sloj napunite višnjama. Između slojeva stavite šlag i tortu ukrasite šlagom, višnjama i rendanom čokoladom.
Ovaj kolač sa bogatom kombinacijom čokolade, sočnih višanja i kremastog šlaga pravi je užitak za svaki događaj. Probajte ga i uživajte u ovom neodoljivom desertu!
