**Kolač s keksom bez pečenja**
Deserti bez pečenja savršeni su kada želiš nešto brzo i jednostavno – samo ih držiš u frižideru dok ne dođe vrijeme posluživanja. Ovaj kolač s keksom bez pečenja nije izuzetak. Priprema se lako, bez rerne, od slojeva čokoladnih keksa, domaćeg pudinga i čokoladno-lješnjak preljeva. Nakon hlađenja u frižideru, kolač je spreman za rezanje i posluživanje. Hrskavi keksi i kremasti puding savršeno se nadopunjuju u svakom zalogaju!
**Savjeti:**
* Možeš koristiti bilo koje omiljene kekse – čokoladne, digestive ili čak Oreo ako voliš intenzivniji čokoladni ukus.
* Ako nemaš vremena, umjesto domaćeg pudinga koristi gotov čokoladni, vanilija ili puding s okusom banane.
* Umjesto lješnjaka, možeš dodati pistacije, orahe, bademe, pekan ili kikiriki. Po želji dodaj šarene mrvice, M&M bombone, suho voće ili čokoladne kapljice.
**Čuvanje:**
Kolač čuvaj u frižideru, u zatvorenoj posudi, do 4 dana. Možeš ga pripremiti unaprijed i ostaviti u frižideru dok ne zatreba.
**Posluživanje:**
Posluži samostalno ili uz nekoliko svježih komadića voća.
**Sastojci:**
1 jaje
60 g šećera
1/2 kašičice ekstrakta vanilije
30 g brašna
30 g gustina
520 ml mlijeka
60 g maslaca
350 g čokoladnih keksa
**Za preliv:**
200 g mliječne čokolade
100 ml slatke pavlake
90 g sjeckanih lješnjaka
**Priprema:**
1. U posudi izmiješaj jaje, so, šećer, vaniliju, mlijeko, brašno i gustin.
2. Kuhaj na laganoj vatri dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Dodaj maslac i miješaj dok se ne otopi.
3. U kalup složi red keksa.
4. Prelij dijelom kreme.
5. Ponovi postupak još dva puta (keks – krema – keks – krema).
6. Za preliv otopi čokoladu sa pavlakom, dodaj sjeckane lješnjake i promiješaj.
7. Prelij preko kolača i poravnaj.
8. Ohladi u frižideru nekoliko sati, dok se kolač ne stegne.
9. Isijeci na kocke i posluži.
Jednostavan, kremast i bez pečenja – savršen desert za svaku priliku. 🍫✨
