**Lisnata peciva s jabukama i orasima**
**Vrijeme pripreme:** 5 minuta
**Vrijeme pečenja:** 12–15 minuta
**Ukupno vrijeme:** 17–20 minuta
**Sastojci**
* 2 srednje jabuke, oguljene, očišćene od sjemenki i tanko narezane
* 2 kašike kristal šećera
* 1 kašika putera (neslanog)
* 4 lista smrznutog lisnatog tijesta (≈250 g), odmrznuta
* 2 kašike džema od breskve
* 2 kašike sjeckanih oraha
* 1 žumanjak + 1 kašičica mlijeka (za premazivanje)
* 2 kašike listića badema
**Koraci pripreme**
1. **Zagrijavanje rerne**
Zagrij rernu na 200 °C. Pripremi pleh obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom.
2. **Priprema jabuka**
U maloj tavi na srednjoj temperaturi otopi puter. Dodaj narezane jabuke i šećer, pa promiješaj da se jabuke oblože. Prži 2–3 minute dok malo ne omekšaju i ne puste sok. Makni s vatre i ostavi da se malo ohlade.
3. **Rezanje lisnatog tijesta**
Na blago pobrašnjenoj površini razvuci lisnato tijesto. Svaki list izreži na četiri jednaka kvadrata (ukupno 16 kvadrata).
4. **Punjenje peciva**
Na sredinu svakog kvadrata stavi 2–3 kriške jabuke. Dodaj otprilike ½ kašičice džema od breskve i pospi s malo sjeckanih oraha. Rubove kvadrata premaži smjesom žumanjka i mlijeka.
5. **Preklapanje i zatvaranje**
Preklopi svaki kvadrat u trokut tako što ćeš jedan ugao prebaciti preko suprotnog. Rubove pritisni viljuškom da se dobro zatvore. Premaži gornju stranu svakog peciva ostatkom žumanjka i pospi listićima badema.
6. **Pečenje**
Prebaci peciva na pripremljeni pleh. Peci 12–15 minuta, ili dok ne narastu i ne dobiju zlatno-smeđu boju. Po želji, okreni pleh na pola pečenja za ravnomjernu boju.
7. **Hlađenje i serviranje**
Ostavi peciva da se hlade na plehu 2 minute, a zatim ih prebaci na rešetku da se potpuno ohlade. Posluži topla, po želji posuta šećerom u prahu ili s još malo džema odozgo.
