Otkrij ovu osvježavajuću i aromatičnu tortu sa pufnastim kakao biskvitom, finim kremom od sira i preliva od soka od narandže. Savršena za svaku priliku, jednostavna za pripremu i impresivna za posluživanje!
**Sastojci:**
**Za biskvit:**
* 6 jaja
* 6 kašika šećera
* 4 kašike brašna
* 2 kašike kakaa
* 100 ml ulja
* 1 kesica praška za pecivo
* prstohvat soli
**Za kremu:**
* 500 g svježeg sira
* 200 g putera (82% masti)
* 200 g šećera u prahu
* 1 ampula vanila ekstrakta
**Za preliv:**
* 2 kesice pudinga od vanile
* 800 ml Fanta soka (ili prirodnog soka od narandže)
* 5 kašika šećera
**Priprema:**
**1. Kakao biskvit:**
* Odvojite bjelanca od žumanaca.
* Umutite žumanca sa šećerom 1–2 minute dok ne postanu kremasta.
* Postepeno dodajte ulje, nastavljajući miksanje.
* Umiješajte prosijano brašno sa kakaom i praškom za pecivo.
* Umutite bjelanca sa prstohvatom soli i postepeno dodajte u smjesu žumanaca, miješajući lagano odozdo prema gore.
* Sipajte smjesu u pleh (20–25×35 cm) obložen papirom za pečenje.
* Pecite na 180°C oko 25 minuta. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi.
**2. Krem od sira:**
* Umutite mekani puter sa šećerom u prahu dok ne postane pjenasto.
* Dodajte svježi sir i vanilu i miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
* Ravnomjerno rasporedite kremu preko ohlađenog biskvita. Stavite u frižider najmanje 2 sata.
**3. Fanta preliv:**
* Pripremite puding od vanile prema uputstvu, zamjenjujući mlijeko sokom od narandže.
* Dodajte šećer i miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
* Ostavite da se malo ohladi, zatim prelijte kremu.
* Stavite tortu ponovo u frižider najmanje 4 sata da se preliv stegne.
**4. Posluživanje:**
* Isjecite tortu na kvadrate ili pravougaonike i služite hladnu.
* Dekorišite tankim kriškama narandže ili listićima mente za svježinu.
Rezultat? Pufnasti biskvit, vazdušasta krema i proziran Fanta preliv – savršen slatko-kiseli ukus! 🍊✨
**Izvor:** [gustos.ro]
