**Sastojci:**
– 4 jaja
– 180 g šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 120 ml ulja
– 120 ml vode
– 1 šolja brašna (oko 150 g)
– 1 kesica praška za pecivo
– Voće po izboru (jagode, višnje, trešnje…)
– Šećer u prahu za posipanje
**Priprema:**
1. Odvojite bjelanca od žumanaca.
2. Umutite **4 žumanca**, **šećer** i **vanilin šećer** dok ne dobijete gustu i svetlu smjesu.
3. Dodajte **ulje** i **vodu**, nastavite da mutite dok se sve lepo ne sjedini.
4. Postepeno umiješajte **brašno pomiješano s praškom za pecivo**, miješajući lagano spatulom ili mikserom na najmanjoj brzini.
5. Na kraju lagano dodajte **umucena bjelanca**, pazeći da smjesa ostane penasta i vazdušasta.
6. Izlijte smjesu u **manji pleh ili okrugli kalup**, prethodno podmazan i pobrašnjen ili obložen papirom za pečenje.
7. Po vrhu rasporedite **voće po izboru**.
8. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na **180°C** oko **25–30 minuta**, ili dok ne porumeni i čačkalica izađe suha.
9. Nakon pečenja, ostavite da se malo ohladi, zatim **pospite šećerom u prahu**.
**Savjet:**
– Ako koristite smrznuto voće, prethodno ga ocijedite.
– Možete dodati i malo limunove korice za svježiji ukus.
tastyfood.top
