Sok od naranče jedan je od najomiljenijih pića u svijetu. Međutim, kupnja nije nužna, jer se može pripremiti kod kuće. Sastavljen od samo tri sastojka, ovaj je sok savršen za druženja i proslave dječjih rođendana, a iz samo jednog kilograma naranče dobije se 10 litara.
POTREBNI SU NAM SLEDEĆI SASTOJCI:
– 1 kilogram naranči
– 1 kilogram šećera
– 6 grama limunske kiseline
– 9 litara vode
KAKO PRIPREMITI OD KILOGRAMA NARANDŽE 10 LITARA SOKA?
Temeljito očistite naranče i stavite ih u lonac, pazeći da je napunjen s dovoljno vode da potpuno potopi voće. Ostavite smjesu da odstoji preko noći. Sljedećeg dana uklonite vodu, a naranče, zajedno s korom, narežite na kockice.
Zagrijte 1 litru vode do točke vrenja, zatim dodajte limunsku kiselinu i segmente naranče, pustite da smjesa kuha 20 do 30 minuta.
Nakon što vrijeme vrenja završi, lonac skinite s vatre i izmiješajte sadržaj u loncu ručnim mikserom.
Ostavite tekućinu da se malo ohladi prije nego što dodate preostalih 8 litara vode. Dobiveni sok pretočite u dezinficirane staklene boce i uživajte u divnom napitku.
POTREBNI SAVJET:
– Ako više volite sok koji je manje sladak, razmislite o smanjenju količine šećera na 700 grama umjesto da koristite 1 kilogram. – Ako vam prisutnost pulpe naranče nije po volji, savjetuje se da sok prije konzumacije procijedite.
