**Burek pada u vodu kad probate ovu pitu sa sirom i gotovim korama**
**Pita sa sirom od gotovih kora**
Pita sa sirom je tradicionalno jelo koje osvaja svojom hrskavom korom i bogatim ukusom. Ovaj recept s gotovim korama je jednostavan za pripremu, a rezultat je sočna i ukusna pita koja će zadovoljiti sve ljubitelje domaćih specijaliteta.
Savršena za svaku priliku — doručak, užinu ili laganu večeru. Evo šta vam je potrebno:
### Sastojci
**Za pitu:**
* 500 g gotovih kora
* Susam (po potrebi)
* Malo putera (nekoliko komadića)
**Za fil:**
* 250 g izmrvljenog sira
* 250 g feta sira
* 4 jaja
* 250 ml tečnog jogurta
* 1 kesica praška za pecivo
* 1 mala kašičica soli
**Za preliv:**
* 100 ml ulja
* 100 ml mlijeka
### Priprema
**1. Fil:**
U dubljoj posudi pomiješajte izmrvljeni sir, feta sir, jaja, jogurt, prašak za pecivo i so. Dobro sjedinite da dobijete glatku smjesu.
**2. Preliv:**
U posebnoj posudi pomiješajte ulje i mlijeko.
**3. Slaganje:**
Uzmite jednu koru i premažite je preljevom. Preklopite je drugom korom pa i nju premažite.
Na drugu koru rasporedite obilno fila, zatim uvijte u rolat i stavite u podmazan pleh.
**4. Ponavljanje:**
Ponovite postupak s ostalim korama i filom dok ne napunite pleh.
Ako su kore vrlo tanke (više od 10–12 u pakovanju), koristite po 3 kore za jedan rolat — svaku premažite, a na posljednju stavite fil.
**5. Završni sloj:**
Kada pleh napunite, premažite cijelu pitu ostatkom preliva. Pospite susamom i rasporedite nekoliko komadića putera.
**6. Pečenje:**
Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne porumeni i postane hrskava.
**7. Odmaranje:**
Ostavite da se malo ohladi prije rezanja kako bi zadržala strukturu.
Poslužite toplu ili na sobnoj temperaturi, uz čašu jogurta ili svježu salatu.
**Izvor: [nmd.mk](https://nmd.mk)**
