**Sastojci:**
* 1 srednji karfiol
* 120 g (¾ šolje) brašna
* ¼ kašičice soli
* ¼ kašičice praška od belog luka
* 1 kašičica pileće kocke u prahu
* 240 ml (1 šolja) vode
* 120 g (1 šolja) prezli
**Priprema:**
1. Isecite karfiol na cvetove i napravite nekoliko malih zareza na vrhu svakog cveta.
2. U loncu prokuvajte vodu sa solju i kuvajte karfiol u njemu 6-7 minuta. Ostavite da se ohladi.
3. U srednjoj posudi umutite brašno sa solju, praškom od pileće kocke i belim lukom. Polako dodajte vodu i ponovo dobro umutite da se ne stvore grudvice.
4. Svaki cvet karfiola umačite u smesu, a zatim obložite prezlama.
5. Pržite karfiol u prethodno zagrejanom ulju oko 5 minuta ili dok ne postane zlatno-smeđi i hrskavi.
**Posluživanje:**
Poslužite topli prženi karfiol uz omiljeni umak ili kao prilog.
**O nama:**
‘Cookist’ vam nudi svakodnevne sveže, zabavne i lake recepte. Ovdje možete pronaći najbolje brze i jednostavne recepte, ideje za planiranje obroka i tehnike kuvarstva.
