**Sastojci:**
* 4 krompira
* 1 brokula
* 2 kašičice soli (podijeljeno)
* 1 luk
* 1 šargarepa
* Maslinovo ulje
* 2 čena bijelog luka
* 1 crvena paprika
* 2 male zelene paprike
* Šaka cherry paradajza
* 4 jaja
**Uputstva za pripremu:**
1. Ogulite krompir i isjecite ga na kockice, brokulu operite i podijelite na cvjetiće.
2. Luk, šargarepu, crvenu i zelenu papriku sitno isjecite.
3. U tavi zagrijte malo maslinovog ulja, pa prvo propržite luk dok ne postane staklast.
4. Dodajte šargarepu i bijeli luk, pržite još par minuta.
5. Dodajte krompir, paprike i brokulu, začinite sa pola kašičice soli i dobro promiješajte.
6. Dodajte cherry paradajze i nastavite dinstati dok povrće ne omekša, oko 15-20 minuta.
7. U međuvremenu, u drugoj posudi umutite jaja sa ostatkom soli.
8. Kad je povrće gotovo, prelijte sa umućenim jajima i lagano miješajte dok se jaja ne sjedine sa đuvečom.
9. Sklonite sa vatre i poslužite toplo.
Javi ako želiš neku varijantu ili dodatne savjete!
