📝 POTREBNO (za 4-6 osoba):
# 🍲 Za složenac:
– 450 g mljevene govedine
– 4–5 velikih krompira (oko 900 g)
– 2 jaja
– 100 g rendanog mozzarelle
– 2 kašike putera
– 2 kašike brašna
– 4 kašike paradajz sosa
– 1 glavica crnog luka
– 3 čehna bijelog luka
– 1 paprika
– Veza svježeg mirođije
– So, biber, dimljena paprika, kim
– Ulje za prženje
#### 🥗 Za salatu:
– 1/2 glavice crvenog kupusa
– 1 paradajz
– 3 rotkvice
– 1 krastavac
– 1 paprika
– Mladi luk
– Maslinovo ulje, limun, so i biber
🍴 PRIPREMA:
1️⃣ **Meso:**
– Proprži mljeveno meso dok ne porumeni.
– Dodaj sitno sjeckani luk, bijeli luk i papriku.
– Začini, dodaj paradajz sos i mirođiju. Promiješaj i skloni sa šporeta.
2️⃣ **Krompir:**
– Skuhaj oguljeni krompir, ocijedi i izgnječi.
– Dodaj jaja, puter i brašno. Dobro izmiješaj.
3️⃣ **Složi složenac:**
– U podmazanu vatrostalnu posudu stavi 2/3 krompira.
– Preko rasporedi meso.
– Završni sloj: preostali krompir i sir preko svega.
– Peci na 180°C oko 30 min dok ne porumeni.
4️⃣ **Salata:**
– Sve povrće sitno isjeckaj.
– Začini maslinovim uljem, limunom, solju i biberom.
❤️ ZAŠTO OVAJ RECEPT VOLIMO:
✔️ Kremasto, hrskavo, bogato
✔️ Cijeli ručak u jednoj tepsiji
✔️ Lako se podgrijava, još bolji sutradan
✔️ Uz salatu – balansirano i zasitno
🧠 SAVJET PLUS:
– Možeš zamijeniti meso biljnim (npr. leća ili soja granule)
– Za malo “šmeka” – dodaj kašičicu ljutog sosa u meso
– Mozzarella ti nije sve? Probaj gauda ili čak dimljeni sir
