Brzo i lako — samo pomiješajte sve sastojke, oblikujte ćuftice i pecite na 180°C oko 30 minuta. Savršen obrok za cijelu porodicu!
Isprobaj i uživaj u zdravom, ukusnom obroku! 😋
Sastojci:
2 jaja + 1 žumance
½ kašičice soli
½ kašičice crnog bibera
½ kašičice sušenog origana
1 srednja tikvica, narendana ili sitno sjeckana
250 g mljevene puretine
1 mladi luk, sitno sjeckan
1 čen bijelog luka, sitno sjeckan
30 g mozzarelle, izrendane
1 mrkva, narendana
1 luk, sitno sjeckan
2 krompira, oguljena i sjeckana
3 kašike griza (semolina)
Šaka peršuna, sitno sjeckan
Dodatna so i biber po ukusu
Priprema:
U velikoj zdjeli umutite jaja, žumance, so, biber i origano.
Dodajte narendanu tikvicu, mljevenu puretinu, mladi luk, bijeli luk, mozzarellu, narendanu mrkvu, luk, krompir, griz i peršun. Dobro sjedinite.
Po potrebi začinite dodatno solju i biberom.
Oblikujte smjesu u male ćuftice i stavite ih u podmazani pleh.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta ili dok ćuftice ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Poslužite toplo uz omiljeni prilog.
Izvor:www.greenku.com
