**Sastojci:**
* **Za biskvit:**
* 3 breskve
* 3 jaja
* 100 g šećera
* 100 g otopljenog maslaca
* 100 ml mleka
* 240 g brašna za kolače
* 1 paket praška za pecivo sa vanilijom
* **Za karamela:**
* 200 g šećera
* 4 kašičice vode
**Uputstvo:**
1. **Pripremite karamel:**
* U malom loncu pomešajte šećer i vodu. Zagrevajte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi i postane zlatno smeđi. Pazite da ne pregori.
2. **Pripremite breskve:**
* Oljuštite i iseckajte breskve. Rasporedite ih ravnomerno na dno kalupa za kolače.
3. **Dodajte karamel:**
* Prelijte pripremljeni karamel preko breskvi u kalupu.
4. **Pripremite smesu za biskvit:**
* U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Zatim dodajte otopljeni maslac, mleko, brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
5. **Sastavite i pecite:**
* Prelijte smesu za biskvit preko breskvi i karamela u kalupu. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 40 minuta, ili dok biskvit ne postane zlatno smeđi i čačkalica ne izađe čista.
6. **Ohladite obrnuto:**
* Kada je biskvit gotov, ostavite ga da se hladi u kalupu oko 10-15 minuta pre nego što ga okrenete. Ostavite da se potpuno ohladi pre nego što ga poslužite.
—
**Uživajte u sočnom i ukusnom obrnuto biskvitu sa breskvama!**
