Sastojci:
4 jabuke, narezane na kriške
Putar (za podmazivanje kalupa)
2 jaja
100 g šećera (½ šolje)
100 ml mlijeka (sobne temperature) (½ šolje)
200 g pšeničnog brašna (1⅔ šolje)
10 g praška za pecivo (2 kašičice)
Malo ekstrakta vanilije (ili vanilin šećera za aromu)
Priprema jabuka:
Zagrijte rernu na 180°C.
Narežite jabuke na jednake kriške i ostavite sa strane.
Priprema smjese:
U jednoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte mlijeko i dobro izmiješajte.
U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte malo ekstrakta vanilije ili vanilin šećer i sve sjedinite.
Slaganje i pečenje:
Podmažite kalup puterom.
Rasporedite narezane jabuke ravnomjerno po dnu kalupa.
Prelijte ih pripremljenom smjesom i poravnajte površinu.
Pecite u zagrijanoj rerni 25–30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Serviranje:
Ostavite pitu da se malo ohladi prije rezanja.
Poslužite toplu ili sobne temperature.
Ova jednostavna pita od jabuka spaja sočne jabuke i mekano vanilin tijesto u savršenom skladu slatkoće i jednostavnosti. Savršena je za svaku priliku — uživajte u svakom zalogaju! 🍏✨
📖 Izvor: tastyfood.top
