**Sastojci:**
**Za kremu:**
* 1 jaje
* 3 kašike kristal šećera
* 2 kašike gustina (kukuruznog škroba)
* 8 g vanilin šećera
* 300 ml mlijeka
* 1 kašičica maslaca
**Za nadjev:**
* 2 jabuke
* 2 kašike šećera
* 1 kašika maslaca
* Malo cimeta
**Za tijesto:**
* Lisnato tijesto
* 1 žumanjak + 1 kašičica mlijeka
* Listići badema
**Za završnicu:**
* Šećer u prahu
**Priprema:**
**Priprema kreme:**
1. U zdjeli pomiješaj 1 jaje sa 3 kašike šećera, 2 kašike gustina i 8 g vanilin šećera.
2. Postepeno dodaj 300 ml mlijeka, kuhajući na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje.
3. Kada se krema zgusne, dodaj kašičicu maslaca i promiješaj.
4. Ohladi kremu u frižideru.
**Priprema nadjeva od jabuka:**
5. U tavi zagrij 1 kašiku maslaca, pa dodaj dvije oguljene i narezane jabuke.
6. Dodaj 2 kašike šećera i malo cimeta. Kuhaj dok jabuke ne omekšaju.
7. Ohladi ih.
**Sastavljanje pite:**
8. Razvuci lisnato tijesto na radnoj površini.
9. Premaži pripremljenu kremu po tijestu.
10. Rasporedi ohlađene jabuke preko kreme.
11. Preklopi tijesto po želji (možeš napraviti rolat ili pravougaonik).
12. Rubove premaži mješavinom žumanjka i mlijeka.
13. Pospij listićima badema.
**Pečenje:**
14. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne postane zlatno-smeđe.
15. Kada se pita ispeče, pospi šećerom u prahu.
**Uživaj!**
Ova pita je savršena uz šoljicu čaja ili kafe.
Želiš li da ti predložim još neku jednostavnu varijantu sa jabukama? 🙂
