**Sastojci:**
*Za biskvit:*
* 3/4 šolje glatkog brašna
* 1/4 šolje nezaslađenog kakao praha
* 1 kašičica praška za pecivo
* 1/2 kašičice sode bikarbone
* 1/4 kašičice soli
* 4 velika jaja
* 1 šolja kristal šećera
* 1/3 šolje biljnog ulja
* 1 kašičica ekstrakta vanilije
* 1/2 šolje mlaćenice
*Za fil:*
* 1 šolja kremastog kikiriki putera
* 1/2 šolje neslanog putera, omekšalog
* 1 šolja šećera u prahu
* 1 kašičica ekstrakta vanilije
* 1/4 šolje vrhnja za šlag
*Za preliv:*
* 1/2 šolje čokoladnih kapljica (poluslatkih)
* 1/4 šolje vrhnja za šlag
* Mini čokoladice s kikiriki puterom za dekoraciju
**Upute:**
*Za biskvit:*
1. Zagrij rernu na 175°C. Obloži pleh dimenzija 25×38 cm papirom za pečenje i lagano ga naulji.
2. U srednjoj posudi pomiješaj brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu i so.
3. U velikoj posudi muti jaja i šećer 3–5 minuta dok masa ne postane svijetla i gusta. Dodaj ulje i vaniliju.
4. Naizmjenično dodaj suhe sastojke i mlaćenicu, počevši i završavajući sa suhim. Dobro izmiješaj.
5. Sipaj smjesu u pripremljeni pleh, ravnomjerno rasporedi. Peci 12–15 minuta.
6. Pripremi čistu kuhinjsku krpu, pospi je šećerom u prahu.
7. Kad se biskvit ispeče, odmah ga preokreni na krpu, pažljivo ukloni papir za pečenje i zarolaj biskvit sa kraće strane zajedno s krpom. Ohladi potpuno.
*Za fil:*
1. Umuti kikiriki puter i puter dok smjesa ne postane glatka.
2. Dodaj šećer u prahu i vaniliju, pa postepeno dodaj vrhnje. Muti dok ne dobiješ lagan i prozračan fil.
*Za čokoladni preliv:*
1. U posudi pogodnoj za mikrovalnu ugrij čokoladne kapljice i vrhnje u intervalima od 30 sekundi, miješajući dok ne postane glatko.
*Sastavljanje:*
1. Odmotaš ohlađeni biskvit, premažeš ga filom.
2. Pažljivo zarolaj nazad (bez krpe) i položi na tacnu spojem prema dolje.
3. Prelij čokoladnom glazurom, pusti da se sliva niz stranice. Ukrasi mini čokoladicama s kikiriki puterom.
4. Ohladi najmanje 1 sat prije rezanja i posluživanja.
