**Sastojci:**
**Biskvit:**
* 2 jaja
* 85 g šećera
* 85 g brašna
* 1 kašičica praška za pecivo
* 1 kašičica vanilin šećera
**Fil:**
* 3 čaše slatke pavlake (750 ml)
* 3 pakovanja učvršćivača za šlag
* 1 konzerva breskvi (oko 400 g)
**Preliv od ananasa:**
* 250 ml soka od ananasa (iz konzerve ili svježeg)
* 4 pakovanja praška za vanilin sos (bez kuhanja)
* 2 pakovanja učvršćivača za šlag
**Priprema:**
1. **Priprema biskvita:**
* Umutite jaja i šećer mikserom dok ne postanu pjenasti.
* Dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer, te lagano umiješajte.
* Smjesu izlijte u podmazan kalup za tortu (prečnika 24 cm).
* Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 185°C oko 15-20 minuta.
* Ostavite biskvit da se ohladi u kalupu.
2. **Priprema fila:**
* Umutite slatku pavlaku sa učvršćivačem za šlag dok ne postane čvrsta.
* Breskve isjecite na sitne komadiće i nježno ih umiješajte u umućenu pavlaku.
* Prelijte ovaj fil preko ohlađenog biskvita u kalupu.
3. **Preliv od ananasa:**
* U posudu sipajte sok od ananasa.
* Dodajte prašak za vanilin sos i učvršćivač za šlag. Mutite dok ne dobijete gustu, svijetložutu masu.
* Ovu smjesu nježno rasporedite preko fila od pavlake i breskvi.
4. **Hlađenje i serviranje:**
* Tortu stavite u frižider na najmanje 1-1,5 sati da se stegne.
* Kada je spremna, izvadite je iz kalupa, isjecite na parčiće i poslužite.
Kombinacija breskvi i ananasa daje torti svježinu i laganu, tropsku notu! 😊
