Jednostavna pita od jabuka
Ova jednostavna pita od jabuka divan je desert koji se lako priprema i spaja slatkoću jabuka s laganim i pahuljastim tijestom. Savršena za svaku priliku, ova će se pita sigurno svidjeti obitelji i prijateljima.
Sastojci
4 jabuke, narezane na kriške
Maslac (za podmazivanje forme)
2 jaja
100 g šećera (1/2 šalice)
100 ml mlijeka (1/2 šalice, sobne temperature)
200 g pšeničnog brašna (1 2/3 šalice)
10 g praška za pecivo (2 žličice)
Malo ekstrakta vanilije (ili vanilin za aromu)
Vrijeme pripreme
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta
Ukupno vrijeme: 40-45 minuta
upute
Pripremite jabuke:
Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
Narežite 4 jabuke na kriške i ostavite sa strane.
Pripremite tijesto:
U zdjeli za miješanje tucite 2 jaja sa 100 g šećera dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte 100 ml mlijeka sobne temperature i dobro promiješajte.
U posebnoj posudi pomiješajte 200 g pšeničnog brašna i 10 g praška za pecivo.
Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, neprestano miješajući dok se dobro ne sjedine.
Dodajte mrvicu ekstrakta vanilije ili vanilin za aromu i dobro promiješajte.
Sastavite i pecite:
Kalup za pečenje namažite maslacem.
Ploške jabuka ravnomjerno rasporedite po dnu namašćenog kalupa.
Prelijte tijesto preko kriški jabuka, ravnomjerno ga rasporedite.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Poslužiti:
Ostavite pitu od jabuka da se malo ohladi prije posluživanja.
Narežite i uživajte u ovoj jednostavnoj i ukusnoj piti od jabuka.
Prijedlozi za posluživanje
Poslužite toplo s kuglicom sladoleda od vanilije ili malo šlaga.
Uživajte uz šalicu čaja ili kave za divan užitak.
Savjeti za kuhanje
Pazite da jabuke budu ravnomjerno narezane radi dosljednog pečenja.
Možete posuti malo cimeta po jabukama prije nego što ulijete tijesto za dodatni okus.
