DORUČAK ZA 20 MINUTA…Punjeno pecivo koje me svaki pita oduševi…
Za ovaj recept potrebno vam je 300 g svježeg sira (po mogućnosti u granulama), 8 žlica mlijeka, 2 jaja, 10 žlica ulja, 400 g brašna, 100 g kukuruznog brašna, 1 1/2 vrećica praška za pecivo i sol. po ukusu (s obzirom na to da je sir možda već slan prilagoditi).
naplatiti
Za pripremu ovog jela trebat će vam 200 grama naribanog sira i 150 grama šunke narezane na kockice.
PREMAZIVANJE
Mala količina punomasnog mlijeka, prema vašim željama.
KAKO PRIPREMITI PUNJENO PECIVO?
Za pripremu mikserom sjediniti navedene sastojke u tijesto. Zatim razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini dok ne bude otprilike 3-4 mm debljine.
Nastavite rezati tijesto na kvadrate veličine 9 cm. Uzmite ove četverokute i napunite ih sirom i šunkom, pa pažljivo zarolajte u kompaktne rolice.
Lagano pritisnite rubove, stavite pripremljeno tijesto na papir za pečenje, pokapajte mlijekom i nastavite s pečenjem.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na temperaturu od 200-220 stupnjeva i ostavite da se peče otprilike 10-15 minuta.
